HUARACHE: UNO DE LOS ANTOJITOS MÁS RICOS DE MÉXICO 🌮🇲🇽

En la vasta gastronomía mexicana, los huaraches ocupan un lugar especial. Su origen se remonta a 1935 en el Mercado de Jamaica, Ciudad de México, cuando Carmen Gómez Medina comenzó a vender antojitos y creó esta delicia alargada que, por su forma, recibió el nombre de “huarache”.

Desde entonces, este platillo ha conquistado paladares y se ha convertido en uno de los favoritos de los mexicanos. Su base de masa de maíz con frijoles, salsa y guisos como bistec, pollo, longaniza o nopales, hacen de cada huarache una experiencia única.

Hoy existen múltiples variantes y negocios emblemáticos como El Huarache Azteca y El Huarache de Jamaica, que mantienen viva esta tradición culinaria.

Un antojito que no solo alimenta, sino que también forma parte de la historia y cultura de México. ✨