Cacahuetes garrapiñados

-Estos cacahuetes están deliciosos! y son más fáciles de lo que piensas, tan sólo necesitas una buena técnica bien explicada paso a paso y listo! :) Pero cuidado! que son adictivos!

Ingredientes

Número de partes: 10

200 gr de cacahuetes (tostados no salados)

145 gr de azúcar moreno

50 ml agua

Preparación

1- Pon el azúcar + agua en una sartén a fuego medio. Una vez que la mezcla comienza a hacer burbujas grandes, añade los cacahuetes y mezclar.

2- No olvides mover constantemente con ayuda de una cuchara de madera.

3- El caramelo va a cristalizar y formar una especie de capa arenosa alrededor de cada cacahuete. Apartar la sartén del fuego. Verter los cacahuetes sobre una hoja de papel sulfurizado y dejar enfriar.

4- Cacahuetes listos! :)