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MUFFINS DE ZANAHORIA


Ingredientes:


160 cc. de aceite


2 huevos


450 gr. de zanahoria


1 cdita de esencia de vainilla


330 gr. de harina


2 cditas de polvo para hornear


150 gr. de uvas pasas


2 cditas de canela


Procedimiento:


Para comenzar con 茅sta exquisita receta de muffins de zanahoria, tomamos un recipiente y colocamos el aceite, la esencia de vainilla y los huevos. Batimos hasta integrar correctamente los ingredientes.

En un bol tamizamos el polvo de hornear, la canela y la harina.

Luego procesamos las zanahorias y las a帽adimos, junto a las uvas pasas, a la preparaci贸n l铆quida.

Seguidamente le incorporamos a 茅sta preparaci贸n los ingredientes secos previamente tamizados; y mezclamos bien.

Tomamos un molde para magdalenas, colocamos papel rizado en cada cub铆culo y vertemos 2 cucharadas de masa en cada contenedor. Llevamos por aproximadamente 20 minutos a un horno moderado a 170潞 C.

Una vez que los muffins est茅n dorados, los retiramos del horno y dejamos reposar a temperatura ambiente hasta que se enfr铆en.

隆隆Y listo!! Ya puedes disfrutar de unos deliciosos muffins de zanahoria.

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