CARLOTA CON GALLETAS OREO
La Receta del Chef...
Ingredientes
¾ de barra de mantequilla
1 lata de leche evaporada clavel
2 paquetes de galleta oreo de chocolate
1 lata de leche condensada
¼ de taza de jugo de limón bien colado
Preparación
Base; muele en la licuadora sólo las galletas de chocolate oreo sin su relleno blanco (ese lo reservas para el relleno)y esa mezcla de galletas molidas junto con la mantequilla derretida, formas una pasta y con esa pasta cubre tu molde y lo refrigeras por 15 minutos o más dependiendo como veas su consistencia.
Relleno; Licúa la leche clavel, la leche condensada, el relleno que reservaste de la galleta oreo y el jugo de limón.
Vierte sobre el molde de la base de galletas el relleno y refrigera hasta que cuaje pero igual antes de que cuaje puedes decorar con trocitos de galleta oreo y listo refrigeras hasta que cuaje por completo